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Ingrédients

250 g de chocolat
125 g de lait
125 g de crème
60 g de beurre

Recette

Dans une casserole, porter le lait et la crème à ébullition.
Puis le verser en trois fois sur le chocolat tout en remuant à l’aide d’une spatule.
Ajouter le beurre à la fin.